Ksantaankummi paksendaja

Toote nimi: ksantaankummi paksendaja
CAS NR:11138-66-2
HS-kood: 3913900090
Välimus: helekollane kuni valge voolav nõrga lõhnaga pulber
Hinne: toiduklass
TNN on spetsialiseerunud toidu lisaainetele, farmaatsiakomponentidele, kosmeetikatoodetele, peenkemikaalidele jne. Kui teil on vajadusi, küsige julgelt järele.

Küsi pakkumist

Kirjeldus

Kirjeldus

banner

Autentsussert

Üksus	Spetsifikatsioon	Tulemus
Välimus	Vabalt voolav pulber või osakesed	Vasta
Läbi 80 võrgusilma	95% või suurem	99.23%
Läbi 200 võrgusilma	vähem kui 50% või sellega võrdne	44.85%
Kaod kuivamisel	vähem kui 13% või sellega võrdne	9.99%
PH (1% XG lahus)	6.0-8.0	7.24
Tuhk	vähem kui 15% või sellega võrdne	Vasta
Tärklise kvalitatiivne määramine	Puudub	Puudub
Guari kvalitatiivne määramine	Puudub	Puudub
Reoloogiline test 0.285% XG merevee lahuses
600 pööret minutis	Suurem või võrdne 75-ga	91.0
300 pööret minutis	Suurem või võrdne 55-ga	67.0
200 pööret minutis	Suurem kui 45 või sellega võrdne	56.5
6 pööret minutis	Suurem kui 18 või sellega võrdne	20.0
3 pööret minutis	Suurem kui 16 või sellega võrdne	17.0
Brookfield LV, 1,5 p/min (cps)	Suurem kui 1950 või sellega võrdne	2814
Järeldus: ülaltoodud toode vastab Q/JLSW 02-2018 standardile.

Rakendus

Paksendav aine

Ksantaankummi kasutatakse tavaliselt vedelike viskoossuse suurendamiseks ilma nende maitset muutmata. See on kastmete, maitseainete ja suppide peamine koostisosa, pakkudes ideaalset konsistentsi ja maitset.
Kaste ja maitseained: Ksantaankummi kasutatakse laialdaselt salatikastmetes, grillkastmetes ja lihakastmetes. See annab toidule ühtlase ja viskoosse konsistentsi, tagades, et kaste katab toidu ühtlaselt. Lisaks aitab see hoida losjooni stabiilsena ning vältida õli- ja veekomponentide eraldumist.
Supp ja joogid: Supis võib ksantaankumm suurendada viskoossust, pakkudes rikkalikku ja rikkalikku maitset ilma maitset muutmata. Seda kasutatakse ka jookides, nagu piimakokteilid ja puuviljamahlad, et anda rikkalikum ja rahuldavam maitse.

Pakkimine ja kohaletoimetamine

xanthan gum package