Ksantaankumm Hiinast

Toote nimi: ksantaankummi Hiinast
CAS NR:11138-66-2
HS-kood: 3913900090
Välimus: helekollane kuni valge voolav nõrga lõhnaga pulber
Hinne: toiduklass
TNN on spetsialiseerunud toidu lisaainetele, farmaatsiakomponentidele, kosmeetikatoodetele, peenkemikaalidele jne. Kui teil on vajadusi, küsige julgelt järele.

Küsi pakkumist

Kirjeldus

Kirjeldus

banner

Autentsussert

Üksus	Spetsifikatsioon	Tulemus
Läbi 80 võrgusilma	95% või suurem	99.23%
Läbi 200 võrgusilma	vähem kui 50% või sellega võrdne	44.85%
Kaod kuivamisel	vähem kui 13% või sellega võrdne	9.99%
PH (1% XG lahus)	6.0-8.0	7.24
Tuhk	vähem kui 15% või sellega võrdne	Vasta
Guari kvalitatiivne määramine	Puudub	Puudub
Reoloogiline test 0.285% XG merevee lahuses
600 pööret minutis	Suurem või võrdne 75-ga	91.0
300 pööret minutis	Suurem või võrdne 55-ga	67.0
200 pööret minutis	Suurem kui 45 või sellega võrdne	56.5
100 pööret minutis	Suurem kui 35 või sellega võrdne	43.5
6 pööret minutis	Suurem kui 18 või sellega võrdne	20.0
3 pööret minutis	Suurem kui 16 või sellega võrdne	17.0
Järeldus: ülaltoodud toode vastab Q/JLSW 02-2018 standardile.

Rakendus

Toidutööstus

Hiinast pärit ksantaankummi on looduslik polüsahhariid, mis on saadud Xanthomonas campestris'e kääritamisel ja on toiduainetööstuses laialdaselt tunnustatud selle ainulaadsete paksendavate, stabiilsuse ja emulgeerivate omaduste poolest. Seda multifunktsionaalset koostisosa kasutatakse erinevates toitudes, et parandada tekstuuri, konsistentsi ja säilivusaega.
Piimatooted: Hiinast pärit ksantaankummi on ülioluline sellistes toodetes nagu jogurt, jäätis ja vahukoor. See aitab saavutada kreemi tekstuuri, parandada stabiilsust ja vältida jääkristallide teket külmutatud toodetes.

Pakkimine ja kohaletoimetamine

xanthan gum package