Õunhape
Õunhappel, tuntud ka kui 2-hüdroksüsuktsiinhape, on molekulis asümmeetrilise süsinikuaatomi tõttu kaks stereoisomeeri. Looduses eksisteerib see kolmes vormis, nimelt D-õunhape, L-õunhape ja nende segu DL-õunhape. Valge kristall või kristalne pulber, millel on tugev hügroskoopsus ja mis on vees ja etanoolis kergesti lahustuv. On eriline meeldiv hapu maitse. Õunhapet kasutatakse peamiselt toidu- ja farmaatsiatööstuses.
Kirjeldus
Tootekirjeldus
Õunhappel, tuntud ka kui 2-hüdroksüsuktsiinhape, on molekulis asümmeetrilise süsinikuaatomi tõttu kaks stereoisomeeri. Looduses eksisteerib see kolmes vormis, nimelt D-õunhape, L-õunhape ja nende segu DL-õunhape.
Valge kristall või kristalne pulber, millel on tugev hügroskoopsus ja mis on vees ja etanoolis kergesti lahustuv. On eriline meeldiv hapu maitse. Õunhape on normaalsetes tingimustes stabiilne ja kõrge niiskuse korral hügroskoopne
Toote parameeter
| Test | Nõue | Tulemus |
| HIND (%) | 99.0 –100.5 | 99.2 |
| KONKREETNE PÖÖRAMINE | –0.1 -- +0.1 | 0 |
| SULAMISVALDKOND (℃) | 127-132 | 130 |
| VEES LAHUSTAMATA (%) | MAX 0,1 | 0.01 |
| SULFATATUD TUHK (%) | MAX 0,1 | 0.06 |
| FUMARIINHAPE (%) | MAX 1.0 | 0.56 |
| MEESHAPE (%) | MAX 0,05 | 0.01 |
| RASKED METALLID PPM | NMT 10 | GG lt; 10 |
| ARSEENI PPM | MAX 2 | GG lt; 2 |
| JUHT PPM | MAX 2 | GG lt; 2 |
| MERCURY PPM | MAX 1 | GG lt; 1 |
| IDENTIFITSEERIMISKATSE | IR-NEELDUMINE | KOMFORMEERITUD |
| Järeldus | Toode vastab ülaltoodud standardile. | |
Rakendus
 | Õunhapet kasutatakse peamiselt toidu- ja farmaatsiatööstuses. DL-õunhapet kasutatakse happe stabilisaatorina, värvi säilitava ainena, säilitusainena ja toiduainetööstuses munakollase jne emulsiooni stabilisaator. DL-õunhapet kasutatakse ka farmaatsiatooted. |
Kuum tags: õunhape, Hiina, tarnijad, tehas, kohandatud, hulgimüük, odav, allahindlus, madal hind, tasuta proov
