Kitosaani toiduklass

Inseni kitosaanipulber on valmistatud krevettide ja krabi koorest ning seda kasutatakse laialdaselt toidus, kosmeetikas, biokeemias, igapäevases keemias, põllumajanduses, paberitootmises, keskkonnakaitses ja muudes valdkondades.

Küsi pakkumist

Kirjeldus

Tootekirjeldus

$UHJC]TUJIPD{`R7_$UVJGMJ$

Toote nimi: CHITOSAN (TOIDUKORRALDUS)

Välimus:Valge või kergelt kollane pulber

CAS nr: 9012-76-4

Degree ofDatsetüülimine: Suurem või võrdne85, 90 protsenti , 95 protsenti

Standard: GB STANDARD

MF: (C6H11NO4)n

EINECSi nr: 222-311-2

Sertifikaat: ISO, KOSHER, HALAL

Päritolukoht: Hiina

Spetsifikatsioon

Üksused	Spetsifikatsioon
Välimus	Valge või kergelt kollakas, läikega pulber või helbed
Lõhn	Sellel on omane lõhn, pole erilist lõhna
Identifitseerimine	Reaktsioon edasi
DAC-kraad (deatsetüülimise aste)	Suurem või võrdne 85 protsendiga või kohandamine
Viskoossus	Vastab nõudele
Kaod kuivamisel	Vähem kui 10,0 protsenti või sellega võrdne
Jäägid süttimisel	Väiksem või võrdne 1.0 protsenti
pH	6.5~8.5
Lahustumatu aine	Väiksem või võrdne 1.0 protsenti
Nagu	Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne
Plii	Vähem kui 2 ppm või sellega võrdne

pakett

(1)

25kg/trumm

Rakendus

Esiteks saab kitosaani kasutada toiduainete konserveerimisel antimikroobse ainena. Paljud uuringud on näidanud, et kitosaanil ja selle derivaatidel on võime pärssida erinevate bakterite, seente ja viiruste kasvu. See omadus võib tõhusalt ära hoida toidu riknemist ja pikendada toiduainete säilivusaega. Seda saab kasutada ka kattematerjalina kvaliteedi säilitamiseks, välimuse parandamiseks ning saastumise vältimiseks toiduainete töötlemise ja ladustamise ajal.

Teiseks saab kitosaani kasutada toiduainete tootmisel paksendajana, stabilisaatorina ja emulgaatorina. Selle kõrge molekulmass ja viskoossus muudavad selle heaks paksendajaks, mis võib parandada toiduainete tekstuuri ja suus. Samuti stabiliseerib emulsioone ja takistab faaside eraldumist toiduainetes. Lisaks kasutatakse sideainena liha- või kalatoodetes, mis võib parandada veepeetust ja suurendada saagikust.

Kolmandaks võib seda kasutada kiudainena või funktsionaalse toidu koostisosana. Toidukiudainena suudab kitosaan absorbeerida vett ja rasva ning suurendada väljaheidete massi ja läbimise aega. See omadus võib aidata ennetada soolehäireid ja soodustada soolestiku korrapärasust. Lisaks võib see moodustada geele või kilesid, mis võivad kapseldada toitaineid või ravimeid, mis võivad parandada nende biosaadavust ja stabiilsust.

Meist

1998. aastal Dalian Hiinas asutatud TNN Development Limited on IS0 sertifitseeritud tootmis- ja turustuskontsern, mille aastane müügimaht on 40 miljonit USA dollarit ja koostöösuhe üle 60 riigiga. Suurepärase kvaliteedi, professionaalsete teenuste ja hea mainega tööstuses ekspordime mitmesuguseid tooteid paljudesse riikidesse ja piirkondadesse.

MTXX_MH20230217_111730330