Glütserüülmonostearaat

Glütseriini kasutatakse sageli emulgaatorina ja lisandina toiduainetes, emulgaatorina kosmeetikatoodetes ja meditsiinilistes puljongides, emulgaatorina tööstuslikes siidiõlides ja määrdeainetes tekstiilides ning tilguti ja uduvastase ainena plastkiledes.

Küsi pakkumist

Kirjeldus

Kirjeldus

Toote nimi: glütserüülmonosteraat
Välimus: Valge kuni kahvatukollane tahke plokk, valge pulber
EINECSi nr: 204-664-4
CAS nr: 123-94-4
MF: C21H42O4

COA

ASJAD	SPETSIFIKATSIOON	TESTI TULEMUS
Välimus	Valge pulber
Lihavõtte sisaldus (%)	90,0 min	99.18
Joodisisaldus (g/100g)	3.{1}} Maks	0.5
Sulamistemperatuur ( kraad )	60-70	64.5
Tahkestamispunkt ( kraad )	150-165	162
Happesisaldus (KOH-na, mg/g,%)	6.{1}} Maks	1.19
vaba glütserool (%)	1,2 Max	0.74
Hüdroksüüli väärtus (mg KOH/kg)	300-330	310
Süütejääk (%)	0.1 Maks	0.05
Plii (Pb-na, mg/kg)	1.{1}} Maks	<1.0
Raskmetallide sisaldus (Pb, mg/kg)	10.0 Maks	<10.0
Järeldus: Toode vastab ülaltoodud standardile.

Rakendus

TOIDU JA RAVIMI FUNGITSID

Glütserüülmonosteraati saab kasutada toidu ja ravimite fungitsiidiks, selle antibakteriaalne toime on tugev, antibakteriaalne
spekter on lai, seda kasutatakse lihatoodete, piimatoodete, õlle, sojakastme ja muude antiseptikumide jaoks. Seda saab kasutada ka apelsini, virsiku, litši ja muude puuviljade säilitamiseks.

EMULGAATOR

Kasutatakse kommides ja šokolaadis, et vältida piimakommi ja iiriseõli eraldumist; Vältige šokolaadi granuleeritud suhkru kristalliseerumist ning õli ja vee eraldumist, suurendage õrna tunnet. Glütserüülmonosteraat, mida kasutatakse ka jookides, lisatuna rasvastele valgujookidele, võib parandada stabiilsust, takistada õli hõljumist, valgu vajumist.

TÖÖSTUS

Plastkiles glütserüülmonosteraati kasutatakse tilkumis- ja uduvastase ainena; Kasutatakse määrdeainena ja antistaatilise ainena plasti töötlemisel; Farmaatsiatööstuses suposiitide baasainena ja ravimikandjana.

Pakkimine