Mis vahe on luteiinestril ja luteiinil

Luteiini estri ja luteiini koostis, imendumisrežiim, kasutusala ja allikas on erinevad. Üksikasjad on järgmised:

1. Materiaalne koostis on erinev

Luteiini ester on oluline karotenoidrasvhapete ester. Luteiin on taimne luteiin, apelsinipulber, läga või vedelik, mis ei lahustu vees, lahustub heksaanis ja muudes orgaanilistes lahustites,

2. Erinevad imendumisviisid

Inimorganism peab luteiini estrid enne imendumist seedima luteiiniks. Luteiini leidub peamiselt köögiviljades. Mida rohkem on tumerohelisi köögivilju, seda suurem on luteiini sisaldus ja inimkeha saab seda otseselt omastada.

3. Rakenduse ulatus ja allikas on erinevad

Luteiini ester ise on omamoodi toiduvärv. Luteiini estrit leidub spinatis, salatis, rohelises lillkapsas, kapsas, seller, okra, munakollane, porgand, mais, kõrvits, papaia, melon, granaatõun, apelsin, apelsin, virsik jne. Zeaksantiin pärineb maisist, munakollasest, apelsinist, papaia, kollane pipar, hundimarja jne.

Luteiin ise on omamoodi antioksüdant, näiteks lehtkapsas, roheline lillkapsas, spinat, spargel, roheline salat jt, milles on palju luteiini, samuti on munakollane hea luteiini pakkuja.